Birks Køkken ApS Aktiv

CVR 41463708 · Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Omsætningberegnet ~18,6 mio. kr. skønnet ud fra bruttofortjenesten Årets resultat 349.184 kr 2025 Egenkapital 956.225 kr 2025 Anslået værdiberegnet ~1,3 mio. kr. vores eget skøn Ansatte 37 maj 2026
VirksomhedsformAnpartsselskab
StatusAktiv
Startdato25.06.2020 (6 år)
AdresseMindet 4D, 8000
Aktive produktionsenheder2
Ansatte37 (26 årsværk) · maj 2026
Registreret kapital58.000 DKK
RevisorBeierholm Godkendt Revisionspartnerselskab
ReklamebeskyttelseRegistreret - virksomheden har frabedt sig, at dens oplysninger i CVR bruges til direkte markedsføring. Beskyttelsen gælder de data, der hentes i registret, ikke kontaktoplysninger fundet andre steder.
Soliditetsgrad (seneste)33,1%

Om virksomheden

Formål: Selskabets formål er at drive cafeteria- og kokkeskole og dermed forbundet virksomhed.

Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktionen.

Historik

Hvad registeret har noteret, nyeste først.

17.04.2026 Regnskab 2025 · Overskud 350.000 kr.
01.06.2025 Ejerandel B. Birk Holding ApS · 25-33,32%
01.06.2025 Ejerandel J. Svane Holding ApS · 25-33,32%
01.06.2025 Ejerandel Mikkel Vesterager Holding ApS · 25-33,32%
01.06.2025 Ejerandel Rasmus Krogh Holding ApS · 25-33,32%
31.05.2025 Ejerandel ophørt B. Birk Holding ApS · 33,33-49,99%
31.05.2025 Ejerandel ophørt J. Svane Holding ApS · 33,33-49,99%
31.05.2025 Ejerandel ophørt Mikkel Vesterager Holding ApS · 15-19,99%
31.05.2025 Ejerandel ophørt Rasmus Krogh Holding ApS · 15-19,99%
09.10.2024 Fratrådt KOVSTED & SKOVGÅRD, REVISION & RÅDGIVNING, STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB · Revision
09.10.2024 Tiltrådt Beierholm Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
05.12.2023 Ejerandel ophørt Dindler ApS · 10-14,99%
Vis alle 36 begivenheder
05.12.2023 Ejerandel Mikkel Vesterager Holding ApS · 15-19,99%
05.12.2023 Ejerandel Rasmus Krogh Holding ApS · 15-19,99%
04.12.2023 Ejerandel ophørt Mikkel Vesterager Holding ApS · 10-14,99%
04.12.2023 Ejerandel ophørt Rasmus Krogh Holding ApS · 10-14,99%
06.11.2023 Ejerandel ophørt Birks Køkken Holding ApS · 66,67-89,99%
06.11.2023 Ejerandel B. Birk Holding ApS · 33,33-49,99%
06.11.2023 Ejerandel J. Svane Holding ApS · 33,33-49,99%
16.11.2022 Tiltrådt KOVSTED & SKOVGÅRD, REVISION & RÅDGIVNING, STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB · Revision
04.11.2022 Tiltrådt Josephine Nathalie Svane Lührs Nielsen · Direktion · DIREKTØR
07.07.2020 Ejerandel Dindler ApS · 10-14,99%
07.07.2020 Ejerandel Mikkel Vesterager Holding ApS · 10-14,99%
07.07.2020 Ejerandel Rasmus Krogh Holding ApS · 10-14,99%
26.06.2020 Ejerandel ophørt Benjamin Birk Jensen · 100%
26.06.2020 Ejerandel Birks Køkken Holding ApS · 66,67-89,99%
25.06.2020 Ejerandel Benjamin Birk Jensen · 100%
25.06.2020 Tiltrådt B. Birk Holding ApS · Ejerregister
25.06.2020 Tiltrådt Benjamin Birk Jensen · Direktion · DIREKTØR
25.06.2020 Tiltrådt Benjamin Birk Jensen · Ejerregister
25.06.2020 Tiltrådt Benjamin Birk Jensen · Stiftere
25.06.2020 Tiltrådt Birks Køkken Holding ApS · Ejerregister
25.06.2020 Tiltrådt Dindler ApS · Ejerregister
25.06.2020 Tiltrådt J. Svane Holding ApS · Ejerregister
25.06.2020 Tiltrådt Mikkel Vesterager Holding ApS · Ejerregister
25.06.2020 Tiltrådt Rasmus Krogh Holding ApS · Ejerregister

Ejerskab

Ultimative ejere (beregnet)

Beregnet ved at gange ejerandelene sammen gennem ejerkæden i CVR's legale ejerregister. Det er ikke registret over reelle ejere: andele under 5% registreres ikke, kontrol via aftaler og vedtægter indgår ikke, og en kæde, der går til et udenlandsk selskab, stopper der.

Legale ejere fra CVR's ejerregister.

Reelle ejere er ikke offentligt tilgængelige. Adgangen blev lukket 1. september 2025 med EU's 6. hvidvaskdirektiv, og oplysningerne kan nu kun slås op enkeltvis med MitID af myndigheder og andre med en legitim interesse på datacvr.virk.dk.

Hold øje med Birks Køkken ApS

Få besked når registeret noterer noget nyt. Vi henter det fra CVR - du kan afmelde med ét klik i enhver mail.

Ledelse

Direktion Benjamin Birk Jensen DIREKTØR siden 2020
Direktion Josephine Nathalie Svane Lührs Nielsen DIREKTØR siden 2022

Dertil 1 historiske roller (fratrådte og tidligere ejere).

Stiftere

Hvem der stiftede virksomheden. Registret afslutter aldrig en stiftelse, så den står som aktuel for evigt - det er en begivenhed, ikke en rolle nogen stadig har.

Stiftere Benjamin Birk Jensen STIFTERE 2020

Øvrige registreringer

Registreringer i ejerregistret uden en oplyst ejerandel. Andelene selv står i ejerskabsafsnittet ovenfor.

Ejerregister Benjamin Birk Jensen siden 2020
Ejerregister Birks Køkken Holding ApS (selskab) siden 2020
Ejerregister Dindler ApS (selskab) siden 2020

Sammenlignet med branchen

Sammenlignet med aktive virksomheder i samme hovedbranche (56) og med 1 mio. kr-10 mio. kr i balance. Opgjort 16.08.2026 på hver virksomheds seneste regnskab.

Afkast af aktiver 12,1 % - højere end 57% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 8,0 % · n = 3.027 Højest
Årets resultat 349.184 kr - højere end 63% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 184.960 kr · n = 3.027 Højest
Soliditetsgrad 33,1 % - højere end 48% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 34,8 % · n = 3.027 Højest

Anslået værdi beregnet

956.225 kr - 2,1 mio. kr

Beregnet efter Skattestyrelsens vejledende metode: egenkapitalen plus en kapitaliseret merindtjening, opgjort af den seneste årsrapport. Det er et skøn med stor usikkerhed, ikke en handelspris - intervallet viser spændet.

Mere værd end 52,7% af de 360.304 værdisatte aktive virksomheder i Danmark. I Aarhus: 50,6% af 25.513. I samme hovedbranche (56): 75,8% af 7.372.

Se de højest værdisatte virksomheder.

Regnskabshistorik (1 år)

PeriodeResultatBruttofortjenesteEgenkapitalAktiver
01.2025 - 12.2025 349.184 9.751.262 956.225 2.892.921 XBRL

Seneste årsrapport (2025): Erklæring om udvidet gennemgang · 30 ansatte i gennemsnit

Alle beløb i kr, fra virksomhedens indberettede årsrapporter. XBRL er rådata-dokumentet bag tallene. Omsætning indberettes ikke af alle - mindre virksomheder viser kun bruttofortjeneste.

Anslået omsætning beregnet: 14,9 mio. kr - 23,2 mio. kr - skønnet ud fra bruttofortjenesten og 168 virksomheder i samme branche og størrelsesklasse, der oplyser begge tal. Halvdelen af dem ligger inden for et interval som dette; virksomhedens egen omsætning kan ligge udenfor.

Ejendom

Bygninger, areal, offentlig vurdering og energimærke for de adresser, virksomheden er registreret på. Registret viser hvor virksomheden har adresse - ikke hvem der ejer ejendommen - og tallene gælder hele ejendommen, ikke virksomhedens del af den.

Kontor · opført 1935
Erhvervsareal
1.167 m²
Grundareal
1.196 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
12.100.000 kr
heraf grund 251.600 kr
Energimærke
C
Kontor · opført 1971 · 3 bygninger på grunden · 15 virksomheder har adresse her
Erhvervsareal
10.329 m²
Grundareal
5.382 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
26.000.000 kr
heraf grund 3.498.300 kr
Energimærke
C

Enheder (2)

P-nrNavnBrancheAdresse
1025966194 Birks Køkken ApS Servering af mad i restauranter og caféer Mindet 4D, 8000
1027287596 Jumbo - Ankersgade Servering af mad i restauranter og caféer Ankersgade 12C, 8000

Virksomheder på samme adresse · se adressen

Balling's Blæk & Bolig Andre personlige serviceydelser i.a.n.
Blå Kors Danmark Støtteaktiviteter relateret til sygdomsbekæmpende, sociale og velgørende formål
Boulders ApS Undervisning inden for sport og fritid
DATAMINDS A/S Computerkonsulentbistand og forvaltning af computerfaciliteter
Dataminds Holding ApS Ikke-finansielle holdingselskaber
KASPER PILMAN HOLDING ApS Ikke-finansielle holdingselskaber
KIM LILLESØE HOLDING ApS Ikke-finansielle holdingselskaber
Norconsult Danmark A/S Rådgivende ingeniøraktiviteter inden for byggeri og anlægsarbejder
Nordic Office Of Architecture A/S Arkitektaktiviteter
PROJKT A ApS Billedkunstnerisk skaben