Brasseriet Baum ApS Aktiv
CVR 38649035 · Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
| Virksomhedsform | Anpartsselskab |
|---|---|
| Status | Aktiv |
| Startdato | 15.05.2017 (9 år) |
| Adresse | Torvet 19F, 4600 |
| Aktive produktionsenheder | 1 |
| Ansatte | 33 (15 årsværk) · maj 2026 |
| Registreret kapital | 50.000 DKK |
| Revision | Fravalgt (virksomheden har fravalgt revision af årsrapporten) |
| Reklamebeskyttelse | Registreret - virksomheden har frabedt sig, at dens oplysninger i CVR bruges til direkte markedsføring. Beskyttelsen gælder de data, der hentes i registret, ikke kontaktoplysninger fundet andre steder. |
| Soliditetsgrad (seneste) | 73,6% |
Om virksomheden
Formål: Selskabets formål er at drive restauration og hermed beslægtet virksomhed.
Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktionen.
Historik
Hvad registeret har noteret, nyeste først.
| 19.06.2026 | Regnskab | 2025 · Overskud 180.000 kr. |
| 23.06.2025 | Regnskab | 2024 · Overskud 460.000 kr. |
| 24.06.2024 | Regnskab | 2023 · Overskud 140.000 kr. |
| 29.06.2023 | Regnskab | 2022 · Underskud 40.000 kr. |
| 03.06.2022 | Regnskab | 2021 · Overskud 560.000 kr. |
| 02.07.2021 | Regnskab | 2020 · Overskud 250.000 kr. |
| 07.06.2020 | Regnskab | 2019 · Overskud 300.000 kr. |
| 03.06.2019 | Regnskab | 2018 · Overskud 290.000 kr. |
| 06.06.2018 | Regnskab | 2017 · Overskud 450.000 kr. |
| 15.05.2017 | Ejerandel | Anders Rosenbaum · 50-66,66% |
| 15.05.2017 | Ejerandel | Dennis Rosenbaum · 50-66,66% |
| 15.05.2017 | Tiltrådt | Anders Rosenbaum · Stiftere |
Vis alle 17 begivenheder
| 15.05.2017 | Tiltrådt | Anders Rosenbaum · Direktion · DIREKTØR |
| 15.05.2017 | Tiltrådt | Anders Rosenbaum · Ejerregister |
| 15.05.2017 | Tiltrådt | Dennis Rosenbaum · Ejerregister |
| 15.05.2017 | Tiltrådt | Dennis Rosenbaum · Direktion · ADM. DIR. |
| 15.05.2017 | Tiltrådt | Dennis Rosenbaum · Stiftere |
Ejerskab
Legale ejere fra CVR's ejerregister.
Reelle ejere er ikke offentligt tilgængelige. Adgangen blev lukket 1. september 2025 med EU's 6. hvidvaskdirektiv, og oplysningerne kan nu kun slås op enkeltvis med MitID af myndigheder og andre med en legitim interesse på datacvr.virk.dk.
Hold øje med Brasseriet Baum ApS
Ledelse
| Direktion | Dennis Rosenbaum | ADM. DIR. | siden 2017 |
| Direktion | Anders Rosenbaum | DIREKTØR | siden 2017 |
Stiftere
Hvem der stiftede virksomheden. Registret afslutter aldrig en stiftelse, så den står som aktuel for evigt - det er en begivenhed, ikke en rolle nogen stadig har.
| Stiftere | Dennis Rosenbaum | STIFTERE | 2017 |
| Stiftere | Anders Rosenbaum | STIFTERE | 2017 |
Udvikling
Årets resultat
Kroner. Røde søjler er underskud.
Egenkapital
Kroner ved regnskabsårets udgang.
Gennemsnitligt antal ansatte
Som oplyst i årsrapporten. Brud i linjen betyder, at året ikke er oplyst.
Kilde: virksomhedens egne årsrapporter (XBRL) via Erhvervsstyrelsen.
Balancen 2025
Aktiver
Anlægsaktiver 493.158Øvrige omsætningsaktiver 617.715Likvider 1.608.041
Passiver
Egenkapital 2.001.790Hensatte forpligtelser 56.961Kortfristet gæld 660.163
Sammenlignet med branchen
Sammenlignet med aktive virksomheder i samme hovedbranche (56) og med 1 mio. kr-10 mio. kr i balance. Opgjort 17.08.2026 på hver virksomheds seneste regnskab.
Anslået værdi beregnet
2 mio. kr - 2,1 mio. kr
Beregnet efter Skattestyrelsens vejledende metode: egenkapitalen plus en kapitaliseret merindtjening, opgjort af de seneste 3 årsrapporter. Det er et skøn med stor usikkerhed, ikke en handelspris - intervallet viser spændet.
Mere værd end 60,4% af de 360.304 værdisatte aktive virksomheder i Danmark. I Køge: 61,7% af 3.945. I samme hovedbranche (56): 82,8% af 7.372.
Regnskabshistorik (9 år)
| Periode | Resultat | Bruttofortjeneste | Egenkapital | Aktiver | |
|---|---|---|---|---|---|
| 01.2025 - 12.2025 | 181.703 | 5.190.411 | 2.001.790 | 2.718.914 | XBRL |
| 01.2024 - 12.2024 | 456.584 | 5.366.385 | 2.070.087 | 2.688.593 | XBRL |
| 01.2023 - 12.2023 | 141.269 | 5.019.787 | 2.253.503 | 2.929.894 | XBRL |
| 01.2022 - 12.2022 | -40.500 | 4.432.196 | 2.462.234 | 3.129.347 | XBRL |
| 01.2021 - 12.2021 | 555.190 | 4.656.046 | 2.852.734 | 3.736.174 | XBRL |
| 01.2020 - 12.2020 | 249.223 | 4.053.700 | 2.577.544 | 3.635.258 | XBRL |
| 01.2019 - 12.2019 | 304.864 | 4.645.571 | 2.462.321 | 3.647.552 | XBRL |
| 01.2018 - 12.2018 | 293.088 | 4.744.882 | 3.007.457 | 4.294.551 | XBRL |
| 01.2017 - 12.2017 | 450.891 | 4.858.311 | 4.502.369 | 5.463.766 | XBRL |
Seneste årsrapport (2025): Andre erklæringer uden sikkerhed · 0 ansatte i gennemsnit
Alle beløb i kr, fra virksomhedens indberettede årsrapporter. XBRL er rådata-dokumentet bag tallene. Omsætning indberettes ikke af alle - mindre virksomheder viser kun bruttofortjeneste.
Anslået omsætning beregnet: 7,9 mio. kr - 12,3 mio. kr - skønnet ud fra bruttofortjenesten og 168 virksomheder i samme branche og størrelsesklasse, der oplyser begge tal. Halvdelen af dem ligger inden for et interval som dette; virksomhedens egen omsætning kan ligge udenfor.
Ejendom
Bygninger, areal, offentlig vurdering og energimærke for de adresser, virksomheden er registreret på. Registret viser hvor virksomheden har adresse - ikke hvem der ejer ejendommen - og tallene gælder hele ejendommen, ikke virksomhedens del af den.
- Erhvervsareal
- 3.254 m²
- Boligareal
- 950 m²
- Grundareal
- 4.908 m²
- Off. vurdering 2020, hele ejendommen
- 43.500.000 kr
- heraf grund 10.797.600 kr
- Energimærke
- A
Virksomheder på samme adresse · se adressen
| Helle Holm Consulting ApS | Bogføring og revision; skatterådgivning |