Ramen Copenhagen ApS Aktiv

CVR 37002992 · Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Omsætningberegnet ~38,4 mio. kr. skønnet ud fra bruttofortjenesten Årets resultat 1,8 mio. kr 2025 Egenkapital 7,6 mio. kr 2025 Anslået værdiberegnet ~9,0 mio. kr. vores eget skøn Ansatte 74 maj 2026

Se 1 selskab på kortet →

VirksomhedsformAnpartsselskab
StatusAktiv
Startdato21.08.2015 (10 år)
AdresseSkelbækgade 2, 1717
Aktive produktionsenheder7
Ansatte74 (40 årsværk) · maj 2026
Registreret kapital78.931 DKK
RevisorDELOITTE STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB
Soliditetsgrad (seneste)60,4%

Om virksomheden

Formål: Selskabets formål er at drive restaurant i Danmark og udlandet samt anden efter direktionens skøn hermed beslægtet virksomhed.

Tegningsregel: Selskabet tegnes af én direktør.

Historik

Hvad registeret har noteret, nyeste først.

20.02.2026 Regnskab 2025 · Overskud 1,8 mio. kr.
27.06.2025 Regnskab 2024 · Overskud 1,2 mio. kr.
25.06.2024 Regnskab 2023 · Overskud 1,4 mio. kr.
03.07.2023 Regnskab 2022 · Overskud 2,8 mio. kr.
24.03.2023 Fratrådt Martin Connie Pinborg · Direktion · DIREKTØR
24.03.2023 Tiltrådt Mikkel Bjergsø · Direktion · DIREKTØR
14.08.2022 Fratrådt Kenneth Bundgaard Madsen · Direktion · DIREKTØR
14.08.2022 Tiltrådt Martin Connie Pinborg · Direktion · DIREKTØR
06.07.2022 Regnskab 2021 · Underskud 3,6 mio. kr.
11.04.2022 Fratrådt Mikkel Bjergsø · Direktion · DIREKTØR
11.04.2022 Tiltrådt Kenneth Bundgaard Madsen · Direktion · DIREKTØR
09.07.2021 Regnskab 2020 · Underskud 1,2 mio. kr.
Vis alle 35 begivenheder
13.07.2020 Regnskab 2019 · Overskud 930.000 kr.
12.06.2019 Regnskab 2018 · Overskud 810.000 kr.
29.01.2019 Ejerandel CRAFT BEER BAR HOLDING ApS · 66,67-89,99%
29.01.2019 Ejerandel Takuro Otani · 5-9,99%
29.01.2019 Ejerandel Uki Holding ApS · 15-19,99%
28.01.2019 Ejerandel ophørt CRAFT BEER BAR HOLDING ApS · 50-66,66%
28.01.2019 Ejerandel ophørt Takuro Otani · 10-14,99%
28.01.2019 Ejerandel ophørt Uki Holding ApS · 25-33,32%
28.12.2018 Fratrådt Beierholm Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
28.12.2018 Tiltrådt DELOITTE STATSAUTORISERET REVISIONSPARTNERSELSKAB · Revision
25.05.2018 Regnskab 2017 · Overskud 540.000 kr.
30.05.2017 Regnskab 2016 · Underskud 90.000 kr.
11.10.2016 Ejerandel Takuro Otani · 10-14,99%
11.10.2016 Ejerandel Uki Holding ApS · 25-33,32%
16.06.2016 Ejerandel ophørt Ditmas ApS · 5-9,99%
16.06.2016 Ejerandel CRAFT BEER BAR HOLDING ApS · 50-66,66%
15.06.2016 Ejerandel ophørt CRAFT BEER BAR HOLDING ApS · 90-99,99%
21.08.2015 Ejerandel CRAFT BEER BAR HOLDING ApS · 90-99,99%
21.08.2015 Ejerandel Ditmas ApS · 5-9,99%
21.08.2015 Tiltrådt Beierholm Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
21.08.2015 Tiltrådt CRAFT BEER BAR HOLDING ApS · Stiftere
21.08.2015 Tiltrådt Ditmas ApS · Stiftere
21.08.2015 Tiltrådt Mikkel Bjergsø · Direktion · DIREKTØR

Ejerskab

Del af koncernen under BJERGSØ HOLDING ApS - 9 selskaber i alt · 254 ansatte i alt, opgjort for 7 af 10 selskaber

Ultimative ejere (beregnet)

Beregnet ved at gange ejerandelene sammen gennem ejerkæden i CVR's legale ejerregister. Det er ikke registret over reelle ejere: andele under 5% registreres ikke, kontrol via aftaler og vedtægter indgår ikke, og en kæde, der går til et udenlandsk selskab, stopper der.

Kontrolkæde

  1. BJERGSØ HOLDING ApS øverste selskab i kæden ejer 100% af
  2. CRAFT BEER BAR HOLDING ApS ejer 66,67-89,99% af
  3. Ramen Copenhagen ApS CVR 37002992

Kæden følger kun ejerandele over 50% af stemmerne, altså bestemmende indflydelse. En ejer med en mindre andel står under Ejere.

Legale ejere fra CVR's ejerregister. Registrerede andele dækker mindst 86,67% - andele under 5% skal ikke registreres.

Reelle ejere er ikke offentligt tilgængelige. Adgangen blev lukket 1. september 2025 med EU's 6. hvidvaskdirektiv, og oplysningerne kan nu kun slås op enkeltvis med MitID af myndigheder og andre med en legitim interesse på datacvr.virk.dk.

Hold øje med Ramen Copenhagen ApS

Få besked når registeret noterer noget nyt. Vi henter det fra CVR - du kan afmelde med ét klik i enhver mail.

Ledelse

Direktion Mikkel Bjergsø DIREKTØR siden 2023

Dertil 4 historiske roller (fratrådte og tidligere ejere).

Stiftere

Hvem der stiftede virksomheden. Registret afslutter aldrig en stiftelse, så den står som aktuel for evigt - det er en begivenhed, ikke en rolle nogen stadig har.

Stiftere CRAFT BEER BAR HOLDING ApS (selskab) STIFTERE 2015
Stiftere Ditmas ApS (selskab) STIFTERE 2015

Øvrige registreringer

Registreringer i ejerregistret uden en oplyst ejerandel. Andelene selv står i ejerskabsafsnittet ovenfor.

Ejerregister Ditmas ApS (selskab)

Udvikling

Årets resultat

Kroner. Røde søjler er underskud.

Årets resultat 2016-2025, kroner2,8 mio.-3,6 mio.2016: -90.37820162017: 542.40420172018: 808.59520182019: 932.84120192020: -1.217.60420202021: -3.624.14920212022: 2.807.16520222023: 1.443.40320232024: 1.183.66920242025: 1.775.2232025

Egenkapital

Kroner ved regnskabsårets udgang.

Egenkapital 2016-2025, kroner7,6 mio.-40,4k2016: -40.37820162017: 502.02620172018: 1.310.62120182019: 5.243.46220192020: 4.025.85820202021: 401.70920212022: 3.208.87420222023: 4.652.27720232024: 5.835.94620242025: 7.611.1692025

Gennemsnitligt antal ansatte

Som oplyst i årsrapporten. Brud i linjen betyder, at året ikke er oplyst.

Gennemsnitligt antal ansatte 2016-20255702016: 920162017: 1520172018: 1820182019: 2620192020: 3620202021: 4320212022: 5720222023: 5220232024: 4020242025: 402025

Kilde: virksomhedens egne årsrapporter (XBRL) via Erhvervsstyrelsen.

Balancen 2025

Aktiver

Aktivernes sammensætning 2025Anlægsaktiver: 3.665.256 kr (29,1 %)Øvrige omsætningsaktiver: 2.762.719 kr (21,9 %)Likvider: 6.183.445 kr (49,0 %)

Anlægsaktiver 3.665.256Øvrige omsætningsaktiver 2.762.719Likvider 6.183.445

Passiver

Passivernes sammensætning 2025Egenkapital: 7.611.169 kr (60,4 %)Kortfristet gæld: 5.000.251 kr (39,6 %)

Egenkapital 7.611.169Kortfristet gæld 5.000.251

Sammenlignet med branchen

Sammenlignet med aktive virksomheder i samme hovedbranche (56) og med 10 mio. kr-100 mio. kr i balance. Opgjort 17.08.2026 på hver virksomheds seneste regnskab.

Afkast af aktiver 14,1 % - højere end 66% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 7,5 % · n = 354 Højest
Årets resultat 1.775.223 kr - højere end 61% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 1.266.323 kr · n = 354 Højest
Soliditetsgrad 60,4 % - højere end 68% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 46,2 % · n = 354 Højest

Anslået værdi beregnet

7,6 mio. kr - 9,1 mio. kr

Beregnet efter Skattestyrelsens vejledende metode: egenkapitalen plus en kapitaliseret merindtjening, opgjort af de seneste 3 årsrapporter. Det er et skøn med stor usikkerhed, ikke en handelspris - intervallet viser spændet.

Mere værd end 80,6% af de 360.304 værdisatte aktive virksomheder i Danmark. I København: 80,2% af 49.990. I samme hovedbranche (56): 96,1% af 7.372.

Se de højest værdisatte virksomheder.

Regnskabshistorik (10 år)

PeriodeResultatBruttofortjenesteEgenkapitalAktiver
01.2025 - 12.2025 1.775.223 16.880.390 7.611.169 12.611.420 XBRL
01.2024 - 12.2024 1.183.669 18.122.445 5.835.946 12.214.193 XBRL
01.2023 - 12.2023 1.443.403 24.449.135 4.652.277 11.400.771 XBRL
01.2022 - 12.2022 2.807.165 24.390.688 3.208.874 12.178.323 XBRL
01.2021 - 12.2021 -3.624.149 13.400.316 401.709 10.485.475 XBRL
01.2020 - 12.2020 -1.217.604 11.765.935 4.025.858 8.966.761 XBRL
01.2019 - 12.2019 932.841 11.341.094 5.243.462 8.575.045 XBRL
01.2018 - 12.2018 808.595 7.795.664 1.310.621 5.131.553 XBRL
01.2017 - 12.2017 542.404 6.282.962 502.026 4.403.068 XBRL
08.2015 - 12.2016 -90.378 4.141.468 -40.378 4.019.949 XBRL

Seneste årsrapport (2025): Erklæring om udvidet gennemgang · 40 ansatte i gennemsnit

Alle beløb i kr, fra virksomhedens indberettede årsrapporter. XBRL er rådata-dokumentet bag tallene. Omsætning indberettes ikke af alle - mindre virksomheder viser kun bruttofortjeneste.

Anslået omsætning beregnet: 28,4 mio. kr - 58,3 mio. kr - skønnet ud fra bruttofortjenesten og 472 virksomheder i samme branche og størrelsesklasse, der oplyser begge tal. Halvdelen af dem ligger inden for et interval som dette; virksomhedens egen omsætning kan ligge udenfor.

Ejendom

Bygninger, areal, offentlig vurdering og energimærke for de adresser, virksomheden er registreret på. Registret viser hvor virksomheden har adresse - ikke hvem der ejer ejendommen - og tallene gælder hele ejendommen, ikke virksomhedens del af den.

Kontor · opført 1964 · 29 virksomheder har adresse her
Erhvervsareal
12.448 m²
Grundareal
2.742 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
86.000.000 kr
heraf grund 14.806.800 kr
Energimærke
B
Etagebolig · opført 1931
Erhvervsareal
413 m²
Boligareal
7.600 m²
Grundareal
2.847 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
170.000.000 kr
heraf grund 29.210.200 kr
Energimærke
C
Etagebolig · opført 1900 · 2 bygninger på grunden
Erhvervsareal
332 m²
Boligareal
2.680 m²
Grundareal
1.043 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
54.000.000 kr
heraf grund 5.033.800 kr
Energimærke
C
Etagebolig · opført 1906
Erhvervsareal
840 m²
Boligareal
2.821 m²
Grundareal
494 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
47.000.000 kr
heraf grund 5.553.000 kr
Etagebolig · opført 1900
Erhvervsareal
296 m²
Boligareal
1.427 m²
Grundareal
450 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
23.100.000 kr
heraf grund 2.295.000 kr
Etagebolig · opført 1875
Erhvervsareal
162 m²
Boligareal
811 m²
Grundareal
238 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
14.900.000 kr
heraf grund 1.065.100 kr
Energimærke
C
Transport og logistik · opført 1988 · 54 bygninger på grunden
Erhvervsareal
213.336 m²
Grundareal
427.400 m²
Energimærke
A

Enheder (7)

P-nrNavnBrancheAdresse
1020657665 Ramen To Biiru Nørrebro Servering af mad i restauranter og caféer Griffenfeldsgade 28, 2200
1021300612 Ramen to Biiru Vesterbro Servering af mad i restauranter og caféer Enghavevej 58, 1674
1024289318 Ramen To Biiru Østerbro Servering af mad i restauranter og caféer Victor Borges Plads 6, 2100
1025012484 Ramen To Biiru Frederiksberg Servering af mad i restauranter og caféer Bentzonsvej 23, 2000
1025159442 Ramen To Biiru, Frederiksberg Servering af mad i restauranter og caféer Bentzonsvej 23, 2000
1027504449 Ramen To Bíiru CPH Airport Servering af mad i restauranter og caféer Terminalgade 1, 2770
1030273792 Ramen To Biiru Hellerup Servering af mad i restauranter og caféer Strandvejen 185, 2900

Virksomheder på samme adresse · se adressen

Armsrock v/Asbjørn Skou Litteratur- og musikkomposition
BRDNK Computerkonsulentbistand og forvaltning af computerfaciliteter
David Lundbye Fotografi Fotografiske aktiviteter
Frederik Noltenius Busck Holding ApS Ikke-finansielle holdingselskaber
Gazel Kommunikation Grafisk design og visuel kommunikation
Københavns Møbelpolstring ApS Reparation og vedligeholdelse af møbler og boligudstyr
Kunstnersammenslutningen Mult Andre organisationers og foreningers aktiviteter i.a.n.
MENZIES AVIATION (DENMARK) A/S Serviceydelser i forbindelse med luftfart
MotusetManus Fysio- og ergoterapi
Psykolog Laura Ree Psykologisk og psykoterapeutisk rådgivning