GASTRONOMIET ApS Aktiv

CVR 28483848 · Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter (562200)

Omsætningberegnet ~87,6 mio. kr. skønnet ud fra bruttofortjenesten Årets resultat 4,5 mio. kr 2025 Egenkapital 18,9 mio. kr 2025 Anslået værdiberegnet ~24,4 mio. kr. vores eget skøn Ansatte 85 maj 2026
VirksomhedsformAnpartsselskab
StatusAktiv
Startdato29.12.2004 (21 år)
AdresseSmedeland 30, 2600
Aktive produktionsenheder1
Ansatte85 (75 årsværk) · maj 2026
Registreret kapital125.000 DKK
RevisorBeierholm Godkendt Revisionspartnerselskab
ReklamebeskyttelseRegistreret - virksomheden har frabedt sig, at dens oplysninger i CVR bruges til direkte markedsføring. Beskyttelsen gælder de data, der hentes i registret, ikke kontaktoplysninger fundet andre steder.
Soliditetsgrad (seneste)61,3%

Om virksomheden

Formål: Selskabets formål er at udøve restaurationsvirksomhed, catering og dermed beslægtet virksomhed.

Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktionen.

Ejerskab

Del af koncernen under Food and Event Lab ApS - 3 selskaber i alt, og dette selskab ligger 1 niveau nede · 119 ansatte i alt

Ultimative ejere (beregnet)

Beregnet ved at gange ejerandelene sammen gennem ejerkæden i CVR's legale ejerregister. Det er ikke registret over reelle ejere: andele under 5% registreres ikke, kontrol via aftaler og vedtægter indgår ikke, og en kæde, der går til et udenlandsk selskab, stopper der.

Legale ejere fra CVR's ejerregister.

Reelle ejere er ikke offentligt tilgængelige. Adgangen blev lukket 1. september 2025 med EU's 6. hvidvaskdirektiv, og oplysningerne kan nu kun slås op enkeltvis med MitID af myndigheder og andre med en legitim interesse på datacvr.virk.dk.

Ledelse

Direktion Jacob Nagel DIREKTØR siden 2004
Direktion Janne Nagel DIREKTØR siden 2022

Dertil 8 historiske roller (fratrådte og tidligere ejere).

Stiftere

Hvem der stiftede virksomheden. Registret afslutter aldrig en stiftelse, så den står som aktuel for evigt - det er en begivenhed, ikke en rolle nogen stadig har.

Stiftere L. DYBDAL HOLDING ApS (selskab) STIFTERE 2004
Stiftere J. NAGEL HOLDING ApS (selskab) STIFTERE 2004

Øvrige registreringer

Registreringer i ejerregistret uden en oplyst ejerandel. Andelene selv står i ejerskabsafsnittet ovenfor.

Ejerregister J. NAGEL HOLDING ApS (selskab)

Udvikling

Årets resultat

Kroner. Røde søjler er underskud.

Årets resultat 2014-2025, kroner5,4 mio.2014: 1.603.54520142015: 1.721.09920152016: 2.258.00720162017: 1.889.06720172018: 1.159.34020182019: 3.397.91820192020: 1.058.16520202021: 3.576.72420212022: 5.378.34520222023: 5.042.30520232024: 3.916.06920242025: 4.545.3052025

Egenkapital

Kroner ved regnskabsårets udgang.

Egenkapital 2014-2025, kroner18,9 mio.2014: 3.815.80720142015: 4.236.90620152016: 4.994.91320162017: 4.633.98020172018: 3.913.32020182019: 4.311.23820192020: 5.369.40320202021: 7.946.12620212022: 5.392.47120222023: 10.434.77620232024: 14.350.84520242025: 18.896.1502025

Gennemsnitligt antal ansatte

Som oplyst i årsrapporten. Brud i linjen betyder, at året ikke er oplyst.

Gennemsnitligt antal ansatte 2014-2025560201420152016: 2820162017: 2620172018: 2520182019: 2820192020: 2820202021: 2820212022: 4320222023: 5120232024: 5620242025: 562025

Kilde: virksomhedens egne årsrapporter (XBRL) via Erhvervsstyrelsen.

Balancen 2025

Aktiver

Aktivernes sammensætning 2025Anlægsaktiver: 6.722.536 kr (21,8 %)Øvrige omsætningsaktiver: 24.074.495 kr (78,1 %)Likvider: 14.549 kr (0,0 %)

Anlægsaktiver 6.722.536Øvrige omsætningsaktiver 24.074.495Likvider 14.549

Passiver

Passivernes sammensætning 2025Egenkapital: 18.896.150 kr (61,3 %)Langfristet gæld: 2.915.139 kr (9,5 %)Kortfristet gæld: 9.000.291 kr (29,2 %)

Egenkapital 18.896.150Langfristet gæld 2.915.139Kortfristet gæld 9.000.291

Sammenlignet med branchen

Sammenlignet med aktive virksomheder i samme hovedbranche (56) og med 10 mio. kr-100 mio. kr i balance. Opgjort 16.08.2026 på hver virksomheds seneste regnskab.

Afkast af aktiver 14,8 % - højere end 68% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 7,5 % · n = 354 Højest
Årets resultat 4.545.305 kr - højere end 86% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 1.266.323 kr · n = 354 Højest
Soliditetsgrad 61,3 % - højere end 70% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 46,2 % · n = 354 Højest

Anslået værdi beregnet

18,9 mio. kr - 26,5 mio. kr

Beregnet efter Skattestyrelsens vejledende metode: egenkapitalen plus en kapitaliseret merindtjening, opgjort af de seneste 3 årsrapporter. Det er et skøn med stor usikkerhed, ikke en handelspris - intervallet viser spændet.

Se de højest værdisatte virksomheder.

Regnskabshistorik (14 år)

PeriodeResultatBruttofortjenesteEgenkapitalAktiver
01.2025 - 12.2025 4.545.305 38.391.859 18.896.150 30.811.580 XBRL
01.2024 - 12.2024 3.916.069 30.312.192 14.350.845 29.145.501 XBRL
01.2023 - 12.2023 5.042.305 31.032.705 10.434.776 22.489.618 XBRL
01.2022 - 12.2022 5.378.345 27.427.403 5.392.471 14.409.888 XBRL
01.2021 - 12.2021 3.576.724 19.023.289 7.946.126 18.105.225 XBRL
01.2020 - 12.2020 1.058.165 14.932.637 5.369.403 12.723.843 XBRL
01.2019 - 12.2019 3.397.918 17.915.215 4.311.238 10.427.281 XBRL
01.2018 - 12.2018 1.159.340 14.477.366 3.913.320 8.913.211 XBRL
01.2017 - 12.2017 1.889.067 16.576.524 4.633.980 12.941.304 XBRL
01.2016 - 12.2016 2.258.007 18.558.176 4.994.913 14.545.288 XBRL
01.2015 - 12.2015 1.721.099 16.595.511 4.236.906 12.527.571 XBRL
01.2014 - 12.2014 1.603.545 15.943.669 3.815.807 11.860.354 XBRL
01.2013 - 12.2013 1.213.985 14.286.384 3.212.262 11.041.056 XBRL
01.2012 - 12.2012 1.232.987 13.799.196 1.998.277 11.726.870 XBRL

Seneste årsrapport (2025): Revisionspåtegning · 56 ansatte i gennemsnit

Alle beløb i kr, fra virksomhedens indberettede årsrapporter. XBRL er rådata-dokumentet bag tallene. Omsætning indberettes ikke af alle - mindre virksomheder viser kun bruttofortjeneste.

Anslået omsætning beregnet: 64,5 mio. kr - 131,8 mio. kr - skønnet ud fra bruttofortjenesten og 444 virksomheder i samme branche og størrelsesklasse, der oplyser begge tal. Halvdelen af dem ligger inden for et interval som dette; virksomhedens egen omsætning kan ligge udenfor.

Ejendom

Bygninger, areal, offentlig vurdering og energimærke for de adresser, virksomheden er registreret på. Registret viser hvor virksomheden har adresse - ikke hvem der ejer ejendommen - og tallene gælder hele ejendommen, ikke virksomhedens del af den.

Industri · opført 1969 · 4 bygninger på grunden
Erhvervsareal
2.730 m²
Grundareal
8.839 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
19.400.000 kr
heraf grund 4.065.900 kr
Energimærke
E

Virksomheder på samme adresse · se adressen

Food and Event Lab ApS Ikke-finansielle holdingselskaber
LOYALTY GROUP ApS Virksomhedsrådgivning og anden ledelsesrådgivning
PS HOLDING AF 11.11.11. ApS Ikke-finansielle holdingselskaber
Trio Gastro ApS Ikke-finansielle holdingselskaber