Restaurant Fasaneriet ApS Aktiv

CVR 12836694 · Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter (562200)

Omsætningberegnet ~17,2 mio. kr. skønnet ud fra bruttofortjenesten Årets resultat 701.430 kr 2025 Egenkapital 1,7 mio. kr 2025 Anslået værdiberegnet ~3,7 mio. kr. vores eget skøn Ansatte 32 maj 2026
VirksomhedsformAnpartsselskab
StatusAktiv
Tidligere navnKOKKEN OG HAVFRUEN CATERING ApS indtil 26.03.2023
Startdato01.02.1989 (37 år)
AdresseSkottehusvej 12, 4320
Aktive produktionsenheder1
Ansatte32 (23 årsværk) · maj 2026
Registreret kapital125.000 DKK
RevisorOptimal Revision Godkendt Revisionsvirksomhed
Kontaktwww.fasaneriet.dk · restaurant@fasaneriet.dk · tlf. 46461632
ReklamebeskyttelseRegistreret - virksomheden har frabedt sig, at dens oplysninger i CVR bruges til direkte markedsføring. Beskyttelsen gælder de data, der hentes i registret, ikke kontaktoplysninger fundet andre steder.
Soliditetsgrad (seneste)47,2%

Om virksomheden

Formål: Selskabets formål er at drive restaurationsvirksomhed og hermed beslægtede aktiviteter, herunder bl.a investering i de ejendomme, hvorfra restaurationsdriften udøves

Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktionen.

Historik

Hvad registeret har noteret, nyeste først.

03.02.2026 Regnskab 2025 · Overskud 700.000 kr.
01.01.2026 Ejerandel ophørt Romanée Conti Holding ApS · 50-66,66%
01.01.2026 Ejerandel Gitte Nordstrand Holding ApS · 100%
31.12.2025 Ejerandel ophørt Gitte Nordstrand Holding ApS · 33,33-49,99%
17.02.2025 Regnskab 2024 · Overskud 1,5 mio. kr.
29.01.2024 Regnskab 2023 · Overskud 840.000 kr.
27.03.2023 Navneændring Restaurant Fasaneriet ApS · tidligere KOKKEN OG HAVFRUEN CATERING ApS
27.03.2023 Regnskab 2022 · Overskud 350.000 kr.
20.02.2023 Tiltrådt Optimal Revision Godkendt Revisionsvirksomhed · Revision
23.11.2022 Tiltrådt Gitte Nordstrand Larsen · Direktion · DIREKTØR
25.07.2022 Ejerandel Romanée Conti Holding ApS · 50-66,66%
22.07.2022 Ejerandel ophørt Johnnie Kim Andreasen · 50-66,66%
Vis alle 47 begivenheder
22.07.2022 Ejerandel Gitte Nordstrand Holding ApS · 33,33-49,99%
22.07.2022 Ejerandel Johnnie Kim Andreasen · 50-66,66%
21.07.2022 Ejerandel ophørt Johnnie Kim Andreasen · 100%
09.02.2022 Regnskab 2021 · Overskud 360.000 kr.
08.04.2021 Regnskab 2020 · Overskud 170.000 kr.
01.07.2020 Regnskab 2019 · Overskud 420.000 kr.
06.06.2019 Regnskab 2018 · Underskud 180.000 kr.
04.06.2018 Regnskab 2017 · Underskud 270.000 kr.
29.05.2017 Regnskab 2016 · Overskud 170.000 kr.
15.11.2016 Regnskab 2015/16 · Overskud 560.000 kr.
07.12.2015 Regnskab 2014/15 · Underskud 200.000 kr.
23.12.2014 Regnskab 2013/14 · Underskud 250.000 kr.
18.11.2013 Regnskab 2012/13 · Overskud 300.000 kr.
10.12.2012 Regnskab 2011/12 · Underskud 130.000 kr.
10.12.2012 Fratrådt PL LARSEN ApS · Revision
15.06.2009 Fratrådt EY Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
15.06.2009 Tiltrådt PL LARSEN ApS · Revision
11.11.2008 Fratrådt EY Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
11.11.2008 Tiltrådt EY Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
30.11.2007 Fratrådt PL LARSEN ApS · Revision
30.11.2007 Tiltrådt EY Godkendt Revisionspartnerselskab · Revision
01.01.2004 Fratrådt HAVEHØJGÅRD REVISION · Revision
01.01.2004 Tiltrådt PL LARSEN ApS · Revision
30.09.2002 Navneændring KOKKEN OG HAVFRUEN CATERING ApS · tidligere RESTAURANT KOKKEN OG HAVFRUEN ApS
18.11.1997 Navneændring RESTAURANT KOKKEN OG HAVFRUEN ApS · tidligere ApS SPKR NR. 2321
28.02.1996 Fratrådt STATSAUTORISERET REVISOR NC REVISION REVISIONSAKTIESELSKAB · Revision
14.09.1989 Ejerandel Johnnie Kim Andreasen · 100%
22.08.1989 Fratrådt Erik Tronborg Andersen · Revision
22.08.1989 Fratrådt Per Emil Hasselbalch Stakemann · Direktion · DIREKTØR
01.02.1989 Tiltrådt A/S PSE NR. 1285 · Stiftere
01.02.1989 Tiltrådt Erik Tronborg Andersen · Revision
01.02.1989 Tiltrådt HAVEHØJGÅRD REVISION · Revision
01.02.1989 Tiltrådt Johnnie Kim Andreasen · Direktion · DIREKTØR
01.02.1989 Tiltrådt Per Emil Hasselbalch Stakemann · Direktion · DIREKTØR
01.02.1989 Tiltrådt STATSAUTORISERET REVISOR NC REVISION REVISIONSAKTIESELSKAB · Revision

Ejerskab

Del af koncernen under Gitte Nordstrand Holding ApS - 1 selskab i alt, og dette selskab ligger 1 niveau nede · 32 ansatte i alt, opgjort for 1 af 2 selskaber

Ultimative ejere (beregnet)

Beregnet ved at gange ejerandelene sammen gennem ejerkæden i CVR's legale ejerregister. Det er ikke registret over reelle ejere: andele under 5% registreres ikke, kontrol via aftaler og vedtægter indgår ikke, og en kæde, der går til et udenlandsk selskab, stopper der.

Legale ejere fra CVR's ejerregister.

Reelle ejere er ikke offentligt tilgængelige. Adgangen blev lukket 1. september 2025 med EU's 6. hvidvaskdirektiv, og oplysningerne kan nu kun slås op enkeltvis med MitID af myndigheder og andre med en legitim interesse på datacvr.virk.dk.

Hold øje med Restaurant Fasaneriet ApS

Få besked når registeret noterer noget nyt. Vi henter det fra CVR - du kan afmelde med ét klik i enhver mail.

Ledelse

Direktion Johnnie Kim Andreasen DIREKTØR siden 1989
Direktion Gitte Nordstrand Larsen DIREKTØR siden 2022

Dertil 8 historiske roller (fratrådte og tidligere ejere).

Stiftere

Hvem der stiftede virksomheden. Registret afslutter aldrig en stiftelse, så den står som aktuel for evigt - det er en begivenhed, ikke en rolle nogen stadig har.

Stiftere A/S PSE NR. 1285 (selskab) STIFTERE 1989

Øvrige registreringer

Registreringer i ejerregistret uden en oplyst ejerandel. Andelene selv står i ejerskabsafsnittet ovenfor.

Ejerregister Johnnie Kim Andreasen
Ejerregister Romanée Conti Holding ApS (selskab)

Udvikling

Årets resultat

Kroner. Røde søjler er underskud.

Årets resultat 2015-2025, kroner1,5 mio.-271,6k2015: -195.94620152016: 555.35820162016: 166.69020162017: -271.55920172018: -180.95220182019: 421.69820192020: 166.05320202021: 357.68620212022: 350.26520222023: 844.72620232024: 1.483.68220242025: 701.4302025

Egenkapital

Kroner ved regnskabsårets udgang.

Egenkapital 2015-2025, kroner2,6 mio.2015: 1.210.59420152016: 1.765.95220162016: 1.882.04220162017: 1.558.78320172018: 1.324.93120182019: 1.746.62920192020: 1.912.68220202021: 2.270.36720212022: 2.563.43120222023: 2.208.15720232024: 2.491.84020242025: 1.693.2692025

Gennemsnitligt antal ansatte

Som oplyst i årsrapporten. Brud i linjen betyder, at året ikke er oplyst.

Gennemsnitligt antal ansatte 2015-202517020152016201620172018201920202021: 1420212022: 1520222023: 1520232024: 1720242025: 02025

Kilde: virksomhedens egne årsrapporter (XBRL) via Erhvervsstyrelsen.

Balancen 2025

Aktiver

Aktivernes sammensætning 2025Anlægsaktiver: 207.911 kr (5,8 %)Øvrige omsætningsaktiver: 1.049.827 kr (29,2 %)Likvider: 2.332.190 kr (65,0 %)

Anlægsaktiver 207.911Øvrige omsætningsaktiver 1.049.827Likvider 2.332.190

Passiver

Passivernes sammensætning 2025Egenkapital: 1.693.269 kr (47,2 %)Hensatte forpligtelser: 26.325 kr (0,7 %)Kortfristet gæld: 1.870.334 kr (52,1 %)

Egenkapital 1.693.269Hensatte forpligtelser 26.325Kortfristet gæld 1.870.334

Sammenlignet med branchen

Sammenlignet med aktive virksomheder i samme hovedbranche (56) og med 1 mio. kr-10 mio. kr i balance. Opgjort 19.08.2026 på hver virksomheds seneste regnskab.

Afkast af aktiver 19,5 % - højere end 71% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 8,0 % · n = 3.024 Højest
Årets resultat 701.430 kr - højere end 80% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 185.228 kr · n = 3.024 Højest
Soliditetsgrad 47,2 % - højere end 62% af sammenlignelige virksomheder
Lavest Median 34,8 % · n = 3.024 Højest

Anslået værdi beregnet

1,7 mio. kr - 5,9 mio. kr

Beregnet efter Skattestyrelsens vejledende metode: egenkapitalen plus en kapitaliseret merindtjening, opgjort af de seneste 3 årsrapporter. Det er et skøn med stor usikkerhed, ikke en handelspris - intervallet viser spændet.

Mere værd end 68,5% af de 360.254 værdisatte aktive virksomheder i Danmark. I Lejre: 73,9% af 1.645. I samme hovedbranche (56): 89,3% af 7.369.

Se de højest værdisatte virksomheder.

Regnskabshistorik (15 år)

PeriodeResultatBruttofortjenesteEgenkapitalAktiver
01.2025 - 12.2025 701.430 8.654.770 1.693.269 3.589.928 XBRL
01.2024 - 12.2024 1.483.682 9.352.954 2.491.840 4.606.015 XBRL
01.2023 - 12.2023 844.726 7.503.477 2.208.157 4.431.503 XBRL
01.2022 - 12.2022 350.265 7.111.925 2.563.431 4.152.617 XBRL
01.2021 - 12.2021 357.686 6.368.676 2.270.367 4.184.433 XBRL
01.2020 - 12.2020 166.053 4.474.127 1.912.682 3.865.554 XBRL
01.2019 - 12.2019 421.698 4.767.999 1.746.629 2.652.712 XBRL
01.2018 - 12.2018 -180.952 4.401.587 1.324.931 2.164.461 XBRL
01.2017 - 12.2017 -271.559 4.191.981 1.558.783 2.561.535 XBRL
07.2016 - 12.2016 166.690 2.626.643 1.882.042 2.906.630 XBRL
07.2015 - 06.2016 555.358 3.921.947 1.765.952 2.922.622 XBRL
07.2014 - 06.2015 -195.946 2.493.033 1.210.594 2.557.156 XBRL
07.2013 - 06.2014 -252.848 1.423.991 1.406.540 2.372.197 XBRL
07.2012 - 06.2013 298.377 1.663.260 1.707.688 2.361.809 XBRL
07.2011 - 06.2012 -133.766 2.093.300 1.457.611 2.512.840 XBRL

Seneste årsrapport (2025): Erklæring om udvidet gennemgang · 0 ansatte i gennemsnit

Alle beløb i kr, fra virksomhedens indberettede årsrapporter. XBRL er rådata-dokumentet bag tallene. Omsætning indberettes ikke af alle - mindre virksomheder viser kun bruttofortjeneste.

Anslået omsætning beregnet: 13,5 mio. kr - 20,2 mio. kr - skønnet ud fra bruttofortjenesten og 183 virksomheder i samme branche og størrelsesklasse, der oplyser begge tal. Halvdelen af dem ligger inden for et interval som dette; virksomhedens egen omsætning kan ligge udenfor.

Ejendom

Bygninger, areal, offentlig vurdering og energimærke for de adresser, virksomheden er registreret på. Registret viser hvor virksomheden har adresse - ikke hvem der ejer ejendommen - og tallene gælder hele ejendommen, ikke virksomhedens del af den.

opført 1880 · 35 bygninger på grunden
Erhvervsareal
6.999 m²
Boligareal
2.291 m²
Grundareal
3.937.079 m²
Off. vurdering 2020, hele ejendommen
66.000.000 kr
heraf grund 21.106.000 kr

Virksomheder på samme adresse · se adressen

Ledreborg Palace Golf Club Drift af sportsklubber
LPGC Senior Club Andre organisationers og foreningers aktiviteter i.a.n.