# Bistro Central ApS

**Bistro Central ApS (CVR 36067330), Servering af mad i restauranter og caféer, København Kommune, aktiv - omsætning ~19,2 mio. kr. (skønnet ud fra bruttofortjenesten), årets resultat 603.506 kr (2025).**

Kilde: Grundviden, https://grundviden.dk/firma/36067330-bistro-central-aps?src=company-cite - fra CVR og de offentliggjorte regnskaber, opdateret hver nat.

**Videre:**
- [Se hele virksomhedens side med ejere, regnskaber og historik](https://grundviden.dk/firma/36067330-bistro-central-aps?src=company-md)

## Fakta

- Virksomhedsform: Anpartsselskab.
- Startet 18. august 2014.
- Adresse: Pilestræde 10, 1112 København K.
- 2 produktionsenheder.
- Kontakt: www.bistrocentral.dk · bc@sovino.dk · tlf. 70203089.
- Reklamebeskyttet - virksomheden har frabedt sig, at oplysningerne i CVR bruges til direkte markedsføring.

## Nøgletal

- Omsætning: ~19,2 mio. kr. (skønnet ud fra bruttofortjenesten) - Grundvidens beregning.
- Årets resultat: 603.506 kr (2025).
- Egenkapital: 552.429 kr (2025).
- Anslået værdi: ~1,2 mio. kr. (vores eget skøn: egenkapital plus kapitaliseret merindtjening, regnskab 2025) - Grundvidens beregning.
- Ansatte: 38 (maj 2026).

## Ejere

- VICTOR GRUPPEN HOLDING ApS (selskab): 66,67-89,99%.
- Fam. Lauf Olsen Holding ApS (selskab): 10-14,99%.

## Ledelse

- Torben Bo Olsen: Direktion.
- Torben Bo Olsen: Bestyrelse.
- Alexander Lauf Dalgaard Olsen: Bestyrelse.
- Lasse Sørensen: Bestyrelse.

## Stiftere

- VICTOR GRUPPEN HOLDING ApS (selskab).

## Øvrige registreringer

- KANALEN HOLDING ApS (selskab): Ejerregister.
- AHTO ApS (selskab): Ejerregister.
- Café Victor A/S (selskab): Ejerregister.
- Fog Management ApS (selskab): Ejerregister.
- MARIAN OLSEN HOLDING ApS (selskab): Ejerregister.
- CANDYFLOSS ApS (selskab): Ejerregister.
- Sovino Brands ApS (selskab): Ejerregister.

## Videre herfra

- [Se hele virksomhedens side med ejere, regnskaber og historik](https://grundviden.dk/firma/36067330-bistro-central-aps?src=company-md)

Citér gerne med kilde og link til siden.